珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美，营养丰富，含有多种对人体有益的碳水化合物和微量元素。

珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%

珊瑚菌(扫把菌) Cluotered Coral；pink-Tipped coral Mushoom 常生于阔叶林或混交林地上，单生或群生，菌高40—50厘米，大株可重达2．5千克，菌柄粗壮，从柄上分出直立的不规则主枝，再从主枝分出多叉小枝，枝密集成团，枝端呈桃红色或淡黄色，产量极大。产品简介：香格里拉“珊瑚菌”，子属体肉质大型，菌肉白色，质脆、内实、子实层薄、子长椭圆形、光滑、食味鲜美，清香可口，具有和胃气、风、破血、缓中等药用效果。